양파즙 효능 양파즙 부작용 양파즙 복용 방법 알아보겠습니다.
양파는 우리에게 흔하지만 영양소가 풍부한 식재료로 알려져 있습니다. 특히 양파는 그 영양성분을 농축하여 만든 양파즙이 건강 보조 식품으로 많이 알려져 있습니다. 어디서나 간편하게 영양을 보충할 수 있는 양파즙에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
1. 양파즙 효능
1) 혈관 건강 개선
양파즙 효능 첫 번째는 혈관 건강 개선입니다.
양파즙의 퀘르세틴이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 생성을 억제해줍니다
유럽의 한 연구에서는 심근경색에 대한 양파의 효과를 분석하였는데 그 결과 심근경색에 걸린 실험쥐가
양파 추출물을 투여받았을 때 심근경색 증상이 완화되었다고 보고되었습니다.
특히 양파를 많이 섭취하는 중국인들은 기름진 음식을 많이 섭취함에도 불구하고 심혈관 질환 발병률이 높지 않은데 그 이유가 양파에 있는 이 퀘르세틴이 덕분입니다.
2) 면역력 증진
셀레늄은 면역력을 강화에 효과적인 물질인데, 이 셀레늄 성분이 양파에 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 셀레늄이 우리 체내에서 부족하게 되면 몸의 면역세포가 산화작용으로 인해 약해지게 됩니다. 이는 단백질의 생산과 칼슘의 이동에 악영향을 끼치게 됩니다. 또한 이 셀레늄은 면역력 증진에 도움을 주고,
면역력이 과도하게 반응하는 현상을 억제시킨다고 합니다.
그밖에도 양파즙은 강력한 항균 능력이 있어서 유해균의 침입으로부터 우리 몸을 보호하며, 탁월한 항산화 기능이 각종 질환과 질병의 유발 요인을 효과적으로 억제합니다.
이러한 양파즙은 옛날부터 감기, 폐렴 등의 치료제로 사용되었으며, 따뜻한 성질의 음식으로 여겨집니다.
또한 양파즙은 호흡기 질환의 개선에도 좋다고 알려져 있으며, 호흡기에 연관되 신체의 기관에 상당한 도움을 줍니다.
3) 항암효과
양파즙 효능 세 번째는 항암 효과입니다.
양파에 들어있는 폴리페놀, 알리신 등의 성분은 암세포의 증식을 막아주는 항암 작용이 뛰어나
소화기 계통의 암과 간암, 대장암, 위암 등의 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 양파안의 퀘르세틴 성분이 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 해 발암물질이 퍼지는 것을 방지하여 암을 에방합니다.
미국 존스홉킨스대 연구 결과에 따르면 퀘르세틴 성분은 대장암의 용종의 개수와 크기를 감소시키는
역할을 한다고 발표하였습니다.
4) 골밀도 증가
양파즙 효능 네 번째는 골밀도 증가 입이다.
8주 동안 매일 100ml의 양파즙을 섭취하게 되면 골밀도가 상승합니다.
한 연구에서는 폐경기의 여성이 매일 양파를 섭취하면 골밀도가 5%나 증가한다고 발표했습니다. 양파를 자주 섭취하는 노인 여성이 섭취하지 않느냐는 여성보다 고관절의 골절 위험이 20%나 감소하였다고 합니다.
양파의 감마 글루타밀 펩티드 성분이 미네랄 손실을 억제하고 뼈를 건강하게 합니다. 따라서 골다골증 예방을 위해 양파를 꾸준히 드시기를 추천드립니다.
5) 당뇨예방
양파즙 효능 다섯 번째는 당뇨 예방입니다.
양파 안의 아크 롬이라는 성분은 혈당을 조절하는데 뛰어난 역할을 한다고 합니다. 이것은 인슐린이 발생하는 것을 촉진해 당뇨병이 악화되는 것과 예방에 효율적이라고 할 수 있습니다. 우리 몸에 혈당이 증가하는 증상이 계속되면 우리 체내에서는 다양한 부작용이 발생하게 됩니다. 통증이나 저림 현상과 같은 증상부터 심혈관계, 망막병증, 신기능 관련 질환에 장애가 발생할 수가 있습니다.
그래서 이러한 양파의 효능을 기억하고 적정량을 섭취하게 된다면 이런 증상들에 도움을 받을 것입니다
또한 양파의 맵고 톡 쏘는 맛을 나게 하는 유화프로필 알린이라는 성분은 콜레스테롤과 중성지방을 조절하여 당뇨가 있는 사람뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 도움을 줍니다.
6) 피로 해소
양파즙 효능 여섯 번째는 피로 해소입니다.
양파즙은 만성피로나 근육 피로 등의 피로 해소에도 도움을 준다고 합니다.
양파는 신경을 진정시키고 신진대사를 원활하도록 도와주고, 만성 피로나 근육 피로 등의 피로 해소에도
양파즙 효능이 도움을 줍니다.
게대가 양파는 간장 속의 지질을 감소시켜 간장을 튼튼하고 건강하게 만들어주며
피로를 회복시키고 변비에도 큰 도움을 주는 효능을 가지고 있습니다.
7) 시력보호 및 눈 건강
양파즙 효능 일곱 번째는 시력보호 및 눈 건강입니다.
양파즙에는 비타민 A가 많이 함유되어 있어서 각종 안구질환을 예방하고 눈에 쌓인 피로를 풀어줍니다.
특히 영양성분이 풍부하다는 자색 양파에는 일반 양파와는 다르게 안토시아닌 성분이 포함되어 있기 때문에 시력 향상에도 많은 도움을 줍니다.
그렇기 때문에 시력이 저하되기 쉬운 학생들과 컴퓨터 등의 눈을 많이 사용하는 업무를 하는 직장인들이
양파즙을 꾸준히 섭취하게 될 경우 눈의 피로를 회복하고 눈 건강의 증진에 있어 많은 도움을 받을 수 있을 것입니다.
8) 피부 건강
양파즙 효능 여덟 번째는 피부 건강입니다.
양파 안에 함유되어 있는데 폴리페놀과 퀘르세틴 성분은 피부 노화의 주원이라고 할 수 있는 활성산소를 제거하기 때문에 노화로 인해 생긴 주름을 개선할 수 있는 효능을 가지고 있습니다. 그리고 항상 탄력 있는 피부를 유지할 수 있도록 도와주며 양파즙 안의 비타민C 성분은 기미, 주근깨를 제거하고 개선하는 효능을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 피부 미용에 관심이 많은 사람들이 양파즙을 많이 섭취하면 많은 도움이 될 것입니다.
또한 양파즙은 피부의 여드름 개선에도 효과가 있습니다. 미국의 한 연구에 의하면 양파 추출물로 만든 젤을 꾸준히 바른 환자들은 피부의 여드름 흉터가 개선되었다고 합니다.
이러한 양파즙 효능뿐만 아니라 피부의 발적과 염증을 가라앉히고 흉터를 완화시키는 효능도 있습니다. 또한 양파즙은 피부염을 일으키는 박테리아나 감염을 완화하는 데에도 도움을 주고, 플라보노이드 및 그 밖의 항산화 화합물이 들어 있는 양파즙은 주름을 개선하며 조기 노화를 억제하는데 도움이 됩니다.
마지막으로 양파즙의 유황성분은 콜라겐의 생성을 촉진하여 사춘기에 발생되는 조숙증을 억제하는 데에 효과가 있습니다.
9) 다이어트 효과와 체력 증진
양파즙 효능 아홉 번째는 다이어트 효과와 체력 증진입니다.
양파즙의 황화 아릴 이라는 성분은 우리 체내에 들어가면 알리신이 되는데, 이는 몸에 열을 만들어서 신진대사를 촉진시키고 에너지의 소모를 도와 다이어트와 체력 증진에 도움을 준다고 합니다.
제주대학교 수의과대에서의 연구에서는 8주 동안 고지방을 섭취하는 실험을 하였는데, 양파음료와 지방 함량이 높은 음식을 같이 섭취한 식이군의 경우 8주 후에 지방 세포가 많이 줄어든 것을 확인할 수 있었다고 합니다.
따라서 양파즙을 따로 섭취하거나 혹은 양파와 고기를 함께 섭취하게 되면, 음식이나 고기로 섭취한 영양 성분이 지방으로 변화되는 것을 어느 정도 억제하여 다이어트할 때 양파나 양파즙을 섭취하게 되면 많은 도움이 된다고 합니다.
또한 양파는 유명한 해독 음식으로서 다량의 비타민C와 시스틴, 메티오닌 성분도 포함되어 있기 때문에
우리 몸속의 중금속, 니코틴, 카드뮴 등의 성분을 해독하여 중독성을 줄여줍니다.
10) 불면증 개선, 전립선 기능 강화
양파즙 효능 열 번째는 불면증 개선, 전립선 기능 강화입니다.
양파에는 유기 유황 성분이라 하는 알린이 많이 함유되어 있어 이것이 뇌를 자극하여 혈액순환을 돕고 정신을 안정시켜서 불면증의 해소에 도움을 준다고 합니다. 그리고 양파 껍질에 많이 함유된 퀘르세틴 성분 또한 불면증 해소에 좋아서 수면 시에 양파를 잘라 머리맡에 두고 자게 되면 불면증 개선의 효과를 볼 수 있다고 합니다.
또한 양파의 셀레늄 성분은 중년 남성의 전립선 건강에도 도움을 준다고 하니 남성분들에게도 양파와 양파즙 섭취를 권장드립니다.
2. 양파즙 복용방법
1) 양파즙 복용방법 첫 번째
일반적으로 아침저녁 식사 후에 1봉씩 섭취하는 것이 좋습니다.(공복에 드셔도 괜찮습니다.)
2) 양파즙 복용방법 두 번째
더운 여름에 냉장고에 보관하여 시원하게 섭취하시면 좋습니다.
냉장고에 넣어두고 시간 날 때 꺼내 마시면 시원하면서 깔끔한 맛이 느껴져서 먹기에 좋습니다.
3) 양파즙 복용방법 세 번째
제육볶음과 같은 요리에 넣어서 섭취하시면 좋습니다.
특히 양파는 돼지고기와 궁합이 잘 맞는 것으로 알려져 있는데요 저는 요리에 활용합니다.
제육볶음 양념장에 양파즙을 넣으면 양파의 단맛도 나면서 영양도 챙기고 고기 맛도 풍부해집니다.
4) 양파즙 복용방법 네 번째
채소, 과일 주스에 넣어 함께 드시면 좋습니다.
양파즙을 그냥 드시면 양파 특유의 매운맛 때문에 거북하실 수 있지만 과일, 채소와 함께 주스를 만들어 드신다면 거북함 없이 맛있게 드실 수 있습니다.
아이들에게는 사과즙과 양파즙과 같이 먹게 하면 사과의 단맛 때문에 양파에 대한 거부감 없이 잘 먹습니다.
3. 양파즙 만드는 방법
시중에 파는 양파즙을 드시는 것도 좋지만 여의치 않거나 거부감이 드시다면 집에서 직접 만들어 드실 수도 있습니다.
양파즙 효능이 좋으니 집에서 간단하게 만들어 드신다면 더욱 건강하게 드실 수 있습니다.
양파즙 효능을 살리는 양파즙 만드는 방법
1) 양파를 4 등분합니다.
2) 밥솥 크기에 따라 알맞은 양의 양파를 넣어줍니다. 양파 5~7개를 넣고, 물은 500ml 넣습니다.
3) 밥솥의 '찜기능'을 누르고 40분 조리하면 건강한 양파즙이 완성됩니다.
4. 양파즙 부작용
아무리 몸에 좋은 양파즙이라도 과하게 드시거나 다이어트를 위해 공복에 장기간 드시게 될 경우에는
위장이 상할 수가 있습니다. 그러니 언제나 적당량을 섭취하시길 바랍니다. 공복은 피하시고 속을 조금이라도 채우고 난 후 양파즙을 드시기를 추천드립니다.
하지만 이런 증상이 나타나기 위해서는 양파를 아주 과다하게 섭취하였을 경우입니다. 그러므로 위 건강이 좋지 않은 분이 아니라면 양파즙 부작용은 크게 발생하지 않습니다.
이밖에도 양파의 칼륨 성분 때문에 신장 기능의 손상이 나타날 수 있기 때문에 평소에 신장 질환이 있으시거나 투석 중이신 분들은 섭취를 피해 주시길 바랍니다.
양파는 따뜻한 성질을 지닌 채소이므로 열 많은 분들이 장기간 섭취하게 되면 소화기관의 문제나 배탈이 발생할 수 있습니다.
양파의 매운 성질이 담이나 간에 무리를 줄 수 있으므로 섭취 후에 혀에서 백태, 가래 등 증상이 발생하면 즉각 섭취를 중단하고 전문가와 상담하시길 바랍니다.
또한, 양파즙은 혈액의 응고 속도를 늦추므로 출혈과 관계된 질환이, 장애를 앓고 계시다면
반드시 전문의와 상담 후에 섭취하시길 바랍니다.
지금까지 풍부한 영양 성분을 가지고 있는 양파와 양파즙 효능, 양파즙 부작용, 양파즙 복용 방법과 양파즙 만드는 방법까지 알아보았습니다.
우리에게 친숙하고 영양가 많은 양파즙 잘 알고 드셔서 건강해지시길 바라겠습니다.
타트체리 효능 / 타트체리 부작용 / 타트체리 먹는 법
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