오미자 효능 및 오미자 청 만드는 방법

오미자 효능 및 오미자청 오미자차 만드는 방법 알아보고, 오미자 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.

오미자

▶ 오미자란?

오미자는 목련과에 딸린 낙엽 덩굴의 식물이라고 합니다.
오미자 잎은 타원형이고 그 가장자리에는 톱니가 있으며 뒤쪽 면에는 잔털이 있습니다.
오미자 열매는 8월에서 9월에 빨간 색으로 익고, 1-2개의 씨를 포함하고 있습니다. 그 열매는 신맛이 강한데 건조하여 약재로도 사용합니다.
오미자는 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛의 다섯 가지의 맛이 모두 섞여있다고 하여 그 이름을 오미자라고 부르게 되었다고 합니다.
오미자는 약용으로 수요가 많아서 조선왕조 이전 시대부터 밭에서 심어 키웠고, 현재에도 문경을 비롯한 지역에서 대량으로 재배하는 곳이 많이 있습니다.
오미자는 특히 신장과 폐의 보호에 특효가 있다고 알려져 있으며 혈액 순환을 원활하게 하는 기능이 있고, 감기 예방과 당뇨에도 효능이 있습니다.
그럼 구체적으로 오미자 효능 아래에서 알아보겠습니다.

1. 오미자 효능

1) 기관지 보호 및 기침 완화

오미자 효능 중 대표적인 효능은 기관지 보호 및 기침 완화입니다.
오미자는 베타카로틴, 리그난, 다양한 비타민이 많이 함유되어 있어서 면역력의 향상에 도움이 되고 항염효과 또한 훌륭해서 비염은 물론 기침, 가래, 천식, 만성 기관지염 등 기관지 질환의 예방 및 개선에 도움을 주고, 면역력 향상에 큰 도움을 주는 효능이 있습니다.
오미자는 옛날부터 해수를 다스리는 약으로서 약재로 널리 이용되었다고 합니다. 그만큼 오래된 기침 혹은 천식을 치료하는데 사용되고 기관지 안의 염증을 내보내는 기능과 거담작용에 뛰어난 효과가 있어 기관지 질환에 매우 큰 오미자 효능이 있습니다. 잔기침이 잦고 목이 잘 쉬는 분들에게는 오미자차를 꾸준히 마시게 하면 그 증상이 완화된다고 합니다.

2) 당뇨병 개선

오미자 효능 두 번째는 당뇨병 개선입니다.

오미자는 인슐린 저항성을 줄여주는 성분을 함유하고 있습니다. 따라서 당뇨의 예방과 증상 개선에 도움이 많이 됩니다.​
한 연구에서는 오미자가 콜레스테롤은 38% 감소했고 중성지방이 26% 감소했음을 증명하였습니다.
그러므로 당뇨가 있으신 분들이 섭취하시면 혈당을 낮춰주어 당뇨병 치료 및 예방에 도움을 준다고 합니다.
하지만 당 성분이 풍부한 오미자청은 혈당을 높일 수가 있기 때문에 말린 오미자를 우린 차로 마시는 것이 좋다고 합니다.

3) 혈관 건강

오미자 효능 세 번째는 혈관 건강입니다.
오미자에 풍부하게 포함된 각종 유기산 성분들은 혈관 내의 노폐물과 독소을 빼주고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 기능을 하여 혈관을 건강하게 만드는 데 좋은 오미자 효능입니다.
또한 이 유기산 성분은 혈압을 안정화하는데도 도움이 주어 고혈압 예방에도 효과적이고, 심장 건강에도 도움을 줘서 심근경색이나 심장병 등과 같은 여러 가지 심혈관 질환 예방에도 큰 도움을 준다고 합니다.

4) 위 건강

오미자 효능 네 번째는 위 건강입니다.
오미자에 다량 함유된 고미신이라는 성분은 위액의 분비를 억제해 속이 아픈 증상이나 속 쓰림을 완화하는 효능이 있습니다.
또한 스트레스로 발생하는 위염이나 위궤양 등과 같은 위 질환을 개선하고 예방하는데도 오미자 효능은 큰 도움을 준다고 합니다.

5) 치매 예방 및 뇌기능 개선

오미자 효능 다섯 번째는 치매 예방과 뇌기능 개선입니다.
오미자에 함유된 성분 중에서 시간드린B라는 성분이 뇌기능을 증진시키는 성분입니다.
뇌하수체, 시상하부에 염증이 생기지 않게 만들어 주며 활성산소에 뇌가 공격받지 않게 방어하는 역할을 합니다. 이러한 다양한 작용으로 치매를 발생시킬 수 있는 아밀로이드 플라크의 생성을 억제해 뇌를 보호한다고 합니다.
그리고 이러한 오미자는 신경전달물질인 아세틸콜린의 수치에도 좋은 영향을 주기 때문에 뇌 기능을 개선하는 효능이 있으며, 파킨슨이나 알츠하이머 등 각종 뇌 관련 질환과 질병을 예방하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.

오마자 효능 오미자청 오미자차 만드는 방법

6) 노화 예방

오미자 효능 여섯 번째는 노화 예방입니다.
오미자에는 베타카로틴, 비타민 C시잔드린과 같은 성분이 다량 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 활성산소를 억제하는 것에 효과적인 도움을 주기 때문에 여러 가지 질병, 질환과 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다. 그러므로 오미자 효능으로 노화 예방이 있는 것입니다.
이러한 오미자를 꾸준히 섭취하게 되면 리그난이라는 성분이 뇌질환의 원인이 되는 신경독소를 예방해
뇌세포를 보호하고 심리적 안정감을 주게 됩니다.
또한 뇌세포를 활성화시키고 중추신경계를 자극하는 효과도 있어서 인지장애, 건망증 등의 뇌질환 예방에도 큰 도움을 줍니다.

7) 간 기능의 개선효능

오미자 효능 일곱 번째는 간 기능의 개선입니다.
식물성 에스트로겐인 리그난이라는 성분이 간을 보호해주고, 간의 재활을 도와주어 회복시키는데 도움이 됩니다.
또한 이 시잔드린이 간의 염증을 제거하면서 이와 동시에 간에 축적된 독소를 빼줌으로써 간 기능을 개선하는데 큰 도움을 줍니다. 과음을 해서 속이 쓰리고 아프다면 오미자가 들어있는 식품을 드셔서 숙취 해소를 하시고, 간 기능을 높이시기 바랍니다. 이러한 효과는 오미자의 신맛에서 나오기 때문에 말린 오미자를 따뜻한 물에 우려서 마시는 것이 좋다고 합니다.

8) 피로 해소

오미자 효능 여덟 번째는 피로 해소입니다.
오미자에 들어있는 항산화 성분인 라이코펜과 사과산과 주석산 등의 산성분들이 우리 몸의 피로를 회복하는데 큰 도움을 준다고 합니다.
여름에는 시원하게 오미자를 우린 물을 자주 마셔주면 갈증과 더위를 해소할 수 있어서 좋고 겨울에는 따뜻한 물에 차로 우려 마시면 오미자 효능을 누릴 수 있습니다.

9) 피부미용(노화 예방)

오미자 효능 아홉 번째는 피부미용 및 노화 예방입니다.
오미자에 포함된 비타민C 성분은 멜라닌 색소가 생성되는 것을 억제하는 기능을 하고, 세포를 노화와 손상시키는 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 훌륭해서 피부 미용에 효과가 좋은 음식입니다.
그리고 오미자의 리그난 성분이 강력한 항산화제로서 신진대사를 촉진하고 피부를 재생하는 효과가 있어 노화 예방에 좋으며, 오미자의 시잔드린 성분이 운동 능력을 개선하는 효과로 나이를 먹으며 자연스레 감소되는 근력의 노화를 개선해 줍니다.

10) 관절염 개선

오미자 효능 열 번째는 관절염 개선입니다.
오미자 안에 있는 히알루론산은 연골조직에 포함되어 있는 성분으로서 연골 조직의 탄력성을 증가시키고, 수분 함량이 많아서 탁월한 점탄성을 가지고 있습니다.
이러한 히알루론산 성분이 부족하면게 되면 관절염에 잘 걸릴 수 있습니다. 오미자는 히알루론산의 분해를 억제하는 효능이 있기 때문에 관절염 예방에 도움을 줍니다.

2. 오미자 청 만드는 방법

1) 밀폐용기에 오미자와 설탕을 1:1로 넣어준 후에 그늘에서 설탕이 녹을 때까지 2일에서 5일 정도를 놓아둡니다.
2) 설탕이 다 녹게 되면 냉장고에서 한 달~세 달 정도를 숙성을 시킨 후에 체에 걸러 줍니다.
3) 개인 취향에 따라 따뜻한 물에 오미자 청을 넣어서 차로 드시거나 탄산수를 넣어 음료수로 마십니다.

3. 오미자차 만드는 방법

1) 말린 오미자를 믹서기에 넣어 곱게 갈아줍니다.
(오미자는 반드시 말린 오미자를 사용해야 영양분이 인체에 흡수가 잘 됩니다.)
2) 간 오미자를 티백에 한 스푼 정도 넣어줍니다. 티백이 없으면 뜨거운 물에 바로 가루를 넣으셔도 괜찮습니다.
3) 빈 주전자에 티백을 넣고 뜨거운 물에 우려냅니다. 하루 정도 우리는 것이 좋다고 합니다.

4. 오미자차 부작용

오미자 효능은 많이 있지만 주의해야 할 점과 부작용 부분을 잘 살펴보고 드셔야 하겠습니다.
우선 오미자는 따뜻한 성질을 가진 과일로 열이 많거나 고열 증상이 있는 분들이라면 섭취를 중단하는 것이 좋고, 오미자는 5가지의 맛 중 신맛이 가장 강하기 때문에 역류성 질환이 있으신 분이면 섭취를 중단하는 것이 좋겠습니다.
또한 오미자를 과하게 섭취하면 산성으로 인한 속 쓰림과 구토, 설사 등을 유발할 수 있으므로
오미자의 과한 섭취는 피하시는 게 중요하겠습니다.

이와 같이 오미자 효능, 오미자 청 만드는 방법과 오미자차 만드는 방법, 오미자 부작용에 대해 알아보았습니다. 색도 이쁘고 맛도 매력적인 오미자 정보를 잘 숙지하셔서 건강하게 오미자를 즐기시길 바라겠습니다.

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