아로니아 효능 및 먹는방법

아로니아 효능 및 먹는 방법 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다.

아로니아

▶ 아로니아란?

아로니아는 장미과의 낙엽 관목으로서 라즈베리와 블루베리와 같은 베리의 일종입니다
아로니아는 습기가 있는 흙을 좋아하여 내서성, 내현성 모두 튼튼하고 강하여 재배하기 쉬운 식물이라고 합니다. 아로니아는 직경 5~10㎜정도의 작고 빨간색의 열매가 열리고, 열매는 익으면 검은색으로 변하게 됩니다. 6월경에 분홍색 꽃이나 작은 흰색의 꽃을 피우고 가을에 열매를 맺는다고 합니다. 날씨가 추워지게 되면 잎은 빨갛게 물들고 겨울에는 낙엽이 집니다. 아로니아 열매는 과육이 단단하며 떫은맛과 신맛이 강해서 생식에는 적합하지가 않다고 합니다.
그러므로 옛부터 주스, 과실주, 잼 등으로 가공해 섭취해 왔다고 합니다. 아로니아에 함유된 성분은 동결과 열에 강하게 가공을 하여도 파괴되지 않기 때문에 다양하게 활용할 수 있어서 우리 나라에서도 아이스크림, 케이크, 잼이나 보충제로 가공하여 판매가 됩니다.

▶ 아로니아 종류

1) 블랙초크베리

유럽과 북미에서 재배하며 레드초크베리나 퍼플 초크 베리보다 크기가 작고 열매는 검은색을 띱니다.

2) 레드 초크베리

꽃은 옅은 분홍색이나 흰색이며 열매는 붉은색을 띱니다.

3) 퍼플 초크베리

레드 초크베리 나무와 비슷하지만 익은 열매를 보고 구분할 수 있습니다.
열매의 색깔은 검은색이나 진한 보라색입니다.

1. 아로니아 효능

1) 혈액순환과 혈관건강

아로니아 효능 첫 번째는 혈액순환과 혈관건강입니다.

아로니아 안에 들어있는 안토시아닌 성분은 플라보노이드 계열의 색소입니다. 이러한 플라보노이드계열 색소는 혈관에 콜레스테롤이 축적이 되는 것을 억제하며 이로 인하여 심장질환, 뇌졸증 등 혈액관련 질환의 예방에 도움이 됩니다.
그리고 동맥이 경화되고 혈관 이완 기능이 감소하면 심혈관 유발이 증가하는데, 혈관 조직을 이완시켜서 혈류를 개선하며 리놀렐산의 기능으로 성인병예방, 대사질환 등 현대인들에게 쉽게 발생되는 혈관질병을 개선하는데 많은 도움이 됩니다. ​

2) 눈 건강

아로니아 효능 두 번째는 눈 건강입니다.

카메라에 비교했을때 우리 신체에서 렌즈와 같은 역할을 하는 눈은 매우 소중합니다.
그리고 필름과도 같은 역할을 하는 망막도 튼튼하게 유지가 되어야 하는데, 망막에는 빨간 색 빛을 감지할 수 있는 단백질의 일종인 로돕신이라는 성분이 들어 있습니다.
이 로돕신의 점차 감소하게 되면 시력이 빠르게 저하되어 노화가 오는데 이러한 현상을 막기 위해서는
아로니아를 섭취하는 게 도움이 됩니다. 아로니아 효능이 로돕신의 재합성을 돕게 하여 눈의 피로를 개선하고 안구 관련 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

3) 면역력 향상

아로니아 효능 세 번째는 면역력 향상입니다.
아로니아에 포함된 안토시아닌은 우리 신체에 나쁜 활성산소를 제거하는 기능을 하여 몸속에 축적된 독소 배출을 도와 외부에서 들어오는 질병과 바이러스 감염으로부터 저항력을 높이는 데에 많은 도움을 줍니다.
게다가 아로니아에 포함된 베타카로틴은 몸속에서 비타민 A로 변화하여 내장과 호흡기 등의 점막을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 아로니아는 백혈구의 생성을 촉진시켜주고 손상을 억제하며, 여러가지의 폴리페놀류에 의한 항산화 작용은 활성산소에 의한 면역력 저하를 예방하는 것에 도움을 줍니다.

4) 노화 예방

아로니아 효능 네 번째는 노화 예방입니다.
아로니아에 포함된 안토시아닌이 노화의 원인물질인 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 세포의 재생을 돕고 노화 예방에 도움을 줍니다.
아로니아는 과거에 북아메리카 인디언들의 약재로도 사용되어 왔으며, 동양에서는 섭취하면 늙지 않는 열매라는 뜻으로 불로매라 불렀다고 합니다.

5) 피부 미용

아로니아 효능 다섯 번째는 피부미용입니다.
아로니아에 들어 있는 안토시아닌은 우리 몸 안에 콜라겐이 산화되는 것을 방어하여 피부 탄력을 유지하는 것에 도움을 줍니다.
또한 피부 노화 물질이라 할 수 있는 프리라디칼을 제거하기 때문에 아로니아 효능은 피부 노화 예방에도 효과적이며, 아로니아의 피아토케미컬 성분은 각종 화장품의 원료로도 사용되는 것처럼 아로니아 효능은 각종 피부 관련 질환을 개선시키고 건강한 피부를 유지하는데 도움을 많이 줍니다.

아로니아 효능 먹는방법 부작용

6) 장 내 환경 개선 효과

아로니아 효능 여섯 번째는 장 내 환경 개선 효과입니다.
아로니아는 과피도 씨앗도 같이 섭취할 수 있는 과일입니다. 그래서 아로니아의 과실을 섭취하는 것으로 식이 섬유를 많이 섭취할 수 있습니다.
아로니아에는 바나나의 약 6배나 되는 식이 섬유가 포함되어 있습니다. 식이섬유를 섭취하게 되어 섭취한 영양소를 흡수하는 장기라고 할 수 있는 소장에서의 콜레스테롤과 당의 흡수를 낮춰줍니다.
또한 장내에서 유발되는 유해물질의 생성을 막아줌으로써 장내 환경 개선에도 효과적이라 할 수 있니다.
게다가 및 변비 해소와 정장 작용에도 효과적이기 때문에 대장암 예방에도 좋습니다.

7) 간기능 개선

아로니아 효능 일곱 번째는 간 기능 개선입니다.
아로니아 안의 안토시아닌 및 폴리페놀 성분은 간을 손상시키는 활성산소를 억제하고 제거하여 손상된 세포를 회복하고 새로운 세포를 만들어내기 때문에 여러분의 간 건강에 도움을 줍니다.
또한 지방 섭취량이 많을때 일어날 수 있는 간섬유화를 억제하여 간암 위험을 감소시키고, 손상된 간을 과음으로부터 보호하며 숙취해소에도 도움을 줍니다.

8) 암 예방

아로니아 여덟 번째 효능은 암 예방입니다.
아로니아 열매에 풍족하게 들어 있는 폴리페놀 성분과 안토시아닌 성분은 암을 유발하는 성분을 억제해줍니다. 암세포가 늘어나는 것을 막아주는 역할을 하여 항암에 좋은 효과를 주며, 이러한 항암 작용으로 유방암, 간암, 결장암 등의 각종 암을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.

9) 치매 예방

아로니아 효능 아홉 번째는 치매 예방입니다.
아로니아는 치매와 건망증의 예방에 도움을 준다고 합니다. 아로니아의 보랏빛은 뇌신경세포의 파괴를 막아주고 안토시아닌이 우리 몸 안의 혈액에 독소를 제거하기 때문입니다. 안토시아닌 성분은 파킨슨병과 알츠하이머 예방에 도움이 된다고 합니다.

10) 요로 감염 예방

아로니아 효능 열 번째는 요로 감염 예방입니다.

요로 감염은 남성보다는 여성에게 더 많이 발생하는 질환으로 재발 가능성이 높다고 합니다.
항생제가 없이 자연 치유가 되도록 만들어 주는 것이 바로 이 아로니아 열매입니다.
아로니아는 페놀릭이 풍부하여 감염의 발생 확률 자체를 낮춘다고 알려져 있습니다.

11) 체중감소 효과

아로니아 효능 열한 번째는 체중감소 및 다이어트 효과입니다.
아로니아 속에는 비만을 막아주는 물질인 카테킨이 풍부하게 함유되어 있습니다.
보통 녹차에 풍부하게 함유된 카테킨 성분이 아로니아에는 20배가량 더 많이 들어있다고 합니다.
운동과 식사조절을 병행하고 아로니아를 드신다면 건강한 다이어트를 하는데 도움을 될 것입니다.

2. 아로니아 먹는방법

시중에는 아로니아 환, 혹은 분말로 파는 것도 나와 있습니다.
본인이 섭취하시기 편한 제품으로 구매하여 드셔도 상관이 없습니다.
열매로 드시는 경우를 말씀드리면, 아로니아의 최대 원산지라고 하는 폴란드에서는 냄비에 물을 조금 넣고 아로니아를 첨가해 뚜껑을 덮은 후 10~15분 정도를 끓여준다고 합니다. 그러면 아로니아 껍질이 부드러워지는데 이것을 빵에 잼으로 발라 드시거나 요거트를 같이 넣어 아로니아 주스로 갈아서 드시는 방법이 있습니다. 이렇게 만든 아로니아에 플레인요거트를 함께 넣고 믹서기에 갈아서 드시면 맛이 괜찮습니다. 기호에 따라 꿀을 조금 넣어도 맛이 좋을 것입니다.
단, 아로니아를 하루에 너무 많은 양을 드시면 몸에 좋지 않다고 하니 하루 적정량 20~30알 정도만 드시길 바랍니다.

▶ 아로니아 분말 복용법

아로니아 먹는 가장 좋은 방법 혹은 가장 간편하게 먹는 방법이라고 할 수 있는 분말 복용법에 대해 설명드립니다.
아로니아 분말은 복용법은 여러가지가 있습니다.
조리를 해서 섭취하시거나 열을 가하는 상태로 섭취하시게 되면 영양소가 파괴될 수 있으므로 되도록이면 가공하지 않고 섭취하시는 게 좋습니다.
미지근한 물과 함께 드실 수 있으며, 이 물을 컵의 1/3 정도 따르고 분말을 넣어서 드시기도 하고 탄산수와 섞어서 드시기도 하며 셰이크에 함께 넣어 드셔도 맛이 좋을 것입니다.
그 밖에 과일주스나 샐러드에 아로니아를 같이 넣어드셔도 좋습니다. 아로니아는 떫은맛이 조금 나므로 농도를 짙게 하지 마시고 적당하게 희석하여 섭취하시면 좋습니다.
떫은맛이 나는 이유는 카테킨이라는 성분 때문입니다. 이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 기능을 하며
동맥경화, 고지혈증과 같은 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

3. 아로니아 부작용

지금까지 아로니아 효능 및 먹는방법, 아로니아 분말 복용법 및 부작용 등에 대해 알아보았습니다.

아로니아의 효능 등 여러가지 정보를 알고 나신 후에 적당한 양을 드셔서 건강 관리에 도움을 받으시길 바라겠습니다.

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