칡즙 효능 및 부작용 ( 칡즙을 먹어서는 안되는 사람) 알아보겠습니다.
▶ 칡이란?
칡은 다년생 식물로서 겨울에도 얼어 죽지않아 대분분의 줄기가 살아남는 식물이라고 합니다.
칡 줄기는 매년 굵어져서 굵은 줄기를 이루기 때문에 나무로 구분하고 있습니다. 칡은 산기슭의 양지에서 성장하며 땅속이 깊은 곳, 적당한 습기가 있는 장소에서 잘 자랍니다.
과거애는 칡을 캐어 껍질을 벗겨 씹어서 먹는 일도 많았지만 현대에는 간편하게 섭취하기 쉽도록 칡즙으로 만들어 판매되는 경우가 많습니다.
1. 칡즙 효능
1) 여성 갱년기 증상 완화
칡즙 효능 가장 대표적인 효능은 여성 갱년기 증상 완화입니다.
40~50대 중년층 여성들은 폐경이 다가오게 되면서 에스트로겐 호르몬 생성 능력이 점점 저하되게 됩니다.
갱년기란 이같은 호르몬 변화가 나타나게 되면서 일어나게 되는데 칡즙 효능은 이같은 여성 갱년기 증상에 아주 효능이 뛰어납니다.
칡은 갱년기에 효과가 있다고 알려진 석류나 대두보다 에스트로겐의 함유량이 600배 이상이나 더 많습니다. 이같은 칡즙의 식물성 에스트로겐을 꾸준히 복용하게 되면 갱년기 증상을 완화하는데 큰 도움을 받을 수 있을 것입니다.
2) 피부 미용
칡즙 효능 두 번째는 피부미용 효과입니다.
칡즙은 피부를 개선하고 피부 트러블을 예방하는데 도움이 됩니다.
칡 안에 함유된 성분에는 우리 체내에 축적된 여러 스트레스 요소를 분해해주는 능력이 있습니다.
하루 종일 컨디션이 좋지 않고 피곤한 날에 피부는 컨디션에 민감하게 반응하여 피부 염증을 발생시키고 다양한 피부 트러블이 생깁니다. 이 때 칡즙을 마시면 염증에 따른 트러블 증상을 완화줄 수 있습니다.
이같은 효능이 가능한 이유는 칡즙 안에 함유되어 있는 다량의 비타민C와 무기질 성분 때문입니다. 피부에 비타민이 좋다는 것은 모두가 아시는 것처럼 이같은 비타민C가 탄력 있고 깨끗한 피부로 가꾸어 줍니다. 그리고 기미나 주근깨, 잡티를 완화시키는데 도움을 주기도 합니다.
3) 혈액순환 개선
칡즙 효능 세 번째는 혈액순환 개선입니다.
현대인은 간편식이나 서구화된 식습관, 육류 중심의 식단으로 혈관 건강이 안좋은 경우가 많고, 고혈압이 있거나 나쁜 콜레스테롤 LDL의 수치가 높은 경우가 많습니다. 이같이 기름진 식사를 지속하게 되면 심혈관계 질환이 걸릴 위험성이 높아집니다. 그래서 혈액순환의 개선을 도와주는 음식을 꾸준히 섭취하는 식습관이 중요합니다.
칡즙에 포함되어 있는 카테킨 성분이 우리 체내의 혈액이 원활하게 순환할 수 있도록 도움을 주기 때문에
심혈관계 질환이 발병될 확률을 낮춰줍니다. 카테킨 외에도 이소플라본 성분 또한 몸 속의 콜레스테롤 농도 조절을 도와주어 혈액순환이 원활할 수 있도록 도와줍니다.
평소에 혈액순환에 문제가 있거나 손과 발이 저린 증상이 있는 분들은 칡즙을 꾸준하게 섭취하신다면 큰 도움을 받으실 것입니다.
4) 뼈 건강
칡즙 효능 네 번째는 뼈 건강에 도움을 준다는 것입니다.
칡 안에 많이 들어 있는 다이제인이라는 성분이 칼슘의 흡수를 도와서 뼈를 튼튼하게 해 주고, 뭉쳐진 근육을 이완시켜 근육 안에 축적된 피로감을 감소시키는데 효능이 있다고 할 수 있습니다.
칡즙은 멸치, 우유, 연어, 계란 등과 함께 섭취하면 칡즙 효능을 더욱 높여줄 수 있다고 합니다. 이 점을 참고하셔서 칡즙 효능을 더 크게 누리시고, 골다공증 같은 골격계 질환도 예방하시면 좋겠습니다.
5) 간기능 강화 및 숙취 해소
칡즙 효능 다섯 번째는 간 기능 강화입니다.
칡즙에 함유되어 있는 카테킨은 간 기능을 개선하며 간을 튼튼하게 만들어 줍니다. 또한 카테킨은 간 기능을 보호하기도 합니다. 이 같은 카테킨은 이 밖에도 아세트알데히드의 분해를 돕는다고 합니다.
칡즙을 음주 전에 섭취하면 술이 덜 취한다는 말이 있는데 이런 말이 나오게 된 이유는 칡즙은 해독작용이 탁월하여 음주 후에 더욱 빠르게 컨디션을 회복할 수 있게 하는 숙취해소 효능이 탁월하기 때문입니다.
옛날 동의보감에도 칡즙은 간기능과 숙취해소에 효능이 좋다는 것이 적혀있다고 합니다.
6) 노화 방지
칡즙 효능 여섯 번째는 노화 방지입니다.
우리 신체을 지치도록 만들며 노화를 진행시키는 것은 바로 활성산소라는 것입니다. 이 물질은 우리 체내에 축적되어 장기의 기능을 감소시키고, 피부의 노화가 일어나게 합니다. 게다가 이 물질은 우리 몸이 피로감을 빨리 느끼도록 만들기 때문에 일상생활을 방해하게 되는데, 칡즙의 복용으로 이 같은 체내의 유해물질을 수월하게 배출할 수가 있게 됩니다. 그 이유는 칡 안에 함유된 폴리페놀이라는 성분의 작용 때문입니다.
7) 당뇨 증상 완화
칡즙 효능 일곱 번째는 당뇨 증상 완화입니다.
당뇨질환을 가지신 분들은 인슐린의 기능이 많이 떨어져 있어서 식사 후에 필요 이상의 인슐린 수치가 오르게 되면 혈액 안에 제대로 이용되지 못한 물질들이 돌아다니게 되는데 이같은 현상이 혈관질환을 유발하게 되는 것입니다.
칡즙은 인슐린의 기능이 떨어진 것을 높여주는데 도움을 줍니다.그 이유는 사포닌이라는 성분이 칡 속에 많이 함유되어 있기 때문입니다. 이 같은 사포닌 성분은 혈당조절에 도움을 주고, 혈관을 깨끗하게 청소해 주는 역할도 하게 됩니다.
8) 감기 증상 완화 ( 해열 진정 작용 )
칡즙 효능 여덟번째는 감기 증상 완화 및 해열 진정 작용입니다.
감기로 인해 한의원에 가게 되면 칡을 이용하여 약을 지어주게 됩니다.
그 이유는 과거부터 한방에서는 칡뿌리를 갈근이라 부르며 대체로 열날 때 해열작용의 재료로 이용했습니다. 칡은 차가운 성질을 가지고 있고, 열을 내리는 성분을 포함하고 있어 해열작용에 뛰어납니다.
칡에는 수분이 많은 양 들어있고 무기질과 비타민c가 풍부하게 함유되어 있어서 감기 증상인 열, 기침 등의 완화에 효과적인 효능을 보입니다. 또한 칡 속에 다이드제인이라는 여성호르몬 에스트로겐과 비슷한 역할을 하는 성분이 있는데, 이 성분 또한 해열, 진정 작용을 합니다.
9) 독소 제거
칡즙 효능 아홉 번째는 독소 제거입니다. 칡은 체내의 독소를 제거해주는 효능을 가지고 있습니다.
칡즙은 해독작용이 탁월하기 때문에 체내의 유해물질을 배출하는데 효과가 큰 식품입니다.
요즘처럼 미세먼지가 많을 시기에 복용하면 뛰어난 칡즙 효능을 볼 수 있는 건강식품입니다.
10) 변비 개선
칡즙 효능 열 번째는 변비 개선입니다.
변비는 많은 분들이 고민하는 질환 중 하나입니다. 변비 해소를 위하여 채식 위주의 식단으로 음식을 드시고 운동을 많이 하는 분들이 있습니다.
칡즙은 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 이 성분은 배변을 원활하게 도와주기 때문에 고통스러운 변비를 해결하는 방법 중 하나입니다. 변비로 고생 중이신 분이라면 변비에 다른 좋은 방법들이 많지만 칡즙도 같이 섭취하시면 많은 도움을 받을 것입니다.
2. 칡즙 복용법
칡은 대체적으로 칡즙이나 분말의 형태로 섭취를 하게 됩니다.
칡즙 같은 경우는 한꺼번에 너무 많은 양을 섭취하게 되면 간에 손상을 줄 수 있기 때문에 칡즙 복용법은 하루 3잔 이내로 마시는 게 좋습니다.
칡 분말로 드시는 경우는 하루에 9~15g 정도가 적정량이며, 제품마다 조금씩 차이가 있을 수 있으니 판매한 곳의 지시를 따르는 게 좋습니다. 칡즙 복용법은 영상 5도 정도의 차가운 상태로 복용하는 것이 바람직하지만, 장 건강이 좋지 않으신 분은 미지근한 상태로 복용하는 것이 바람직합니다.
장기간 드시려면 칡즙을 냉동 보관하는 경우가 생기는데, 칡즙을 냉동 보관하면 진액이 엉겨 붙어 본래의 영양고 맛을 잃어버릴 수 있기 때문에 되도록이면 냉동 보관하지 않으시는 걸 추천드립니다.
3. 칡즙 부작용 ( 칡즙을 먹어서는 안되는 사람 )
칡즙 부작용 및 칡즙을 먹어서는 안되는 사람에 대해 알아보겠습니다.
칡은 차가운 성질을 가지고 있어서 몸이 찬 분들이나 기력이 없으신 분들, 위장이 약하신 분들은 칡즙 부작용을 경험하실 수가 있습니다.
이러한 칡즙은 오랜 기간 섭취하시는 것도 좋지 않습니다. 칡즙이 간에 좋긴 하지만 장기간 섭취한다면 오히려 간 손상이 발생할 수 있기 때문입니다.
또한 칡은 에스트로겐 성분이 너무 많이 포함되어 있어서 사춘기 이전의 여자 아이들도 조심해야 하겠습니다. 그 이유는 성조숙 중을 일으킬 수 있기 때문입니다. 따라서 오랜 시간의 복용은 금물입니다.
이 밖에 칡즙을 먹어서는 안 되는 사람은 아래의 다음과 같습니다.
▶ 칡즙을 먹어서는 안되는 사람
1) 여성 질환
자궁암, 난소암, 유방암 등 여성호르몬으로 인한 질병을 앓고 있거나 수술, 치료를 하셨던 분은 칡즙을 먹어서는 안되는 사람에 해당됩니다.
칡 속에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하는 이소플라본 성분이 함유되어 있어 여성 호르몬에 영향을 주게 됩니다. 자궁근종과 같은 여성질환은 여성 호르몬이 중요하 하기 때문에 치료 중이거나 치료를 완료한 분은 칡즙을 먹어서는 안되는 사람입니다.
2) 임신 중 혹은 모유 수유 중인 여성
칡즙은 태아나 임산부에게 안전하다는 자료는 충분하지 않으므로 임신 중이시거나 모유 수유 중인 여성분들은 섭취를 자제하셔야 합니다.
3) 심혈관 질환
칡은 심장 박동에도 영향을 주고 혈압을 낮추므로 심혈관 질환 치료에 좋지 않은 영향을 줄 수가 있습니다.
그러므로 심혈관 관련 질환을 앓고 있는 분들은 칡즙을 먹어서는 안되는 사람에 해당합니다.
지금까지 칡즙 효능 및 부작용 알아보고, 칡즙을 먹어서는 안되는 사람에 대해서 알아보았습니다. 칡즙이 맞는 분들도 있지만 칡즙 부작용과 칡즙을 먹어서는 안되는 사람에 대해서 살펴보신 후에 본인에게 맞는 식품을 선택한 후 섭취하셔서 건강해지시길 바랍니다.
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